Mình chọn 1 quả dứa to đã gọt vỏ sẵn. Nếu chưa thì bạn nhớ gọt vỏ dứa đã nhé! Tiếp đó cắt quả dứa thành miếng nhỏ, cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn cùng 1 chén con nước ép dứa.

Đổ ra chảo, cho 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 chén con đường. Bật lửa lớn, đảo qua đảo lại liên tục cho đến khi nước bốc hơi hết, còn lại dứa sền sệt. Đừng quên đảo nếu không dứa sẽ bị khét nhe!

Khi dứa đạt được độ sệt như mong muốn thì để nguội rồi cho vào hũ thuỷ tinh ăn dần! Đừng để sệt quá thì khi để tủ lạnh sẽ khó lấy ra nhe!