Cho dầu ăn vào nồi, dầu nóng cho thịt vào xào cho thịt săn lại rồi đổ lượng nước vừa đủ vào. Nước sôi cho cà chua vào, nêm gia vị vừa ăn rồi cho đậu hũ, hẹ, giá vào. Đợi nước sôi trở lại thì tắt bếp.