Đầu tiên hãy thái xúc xích thành hột lựa để qua 1 bên.
Tiếp là trộn sữa, đường và men khô trong 1 âu nhỏ để yên khoảng 5 phút. Tiếp theo cho dầu olive vào sữa khuấy lên. Sau đó rây bột mì vào 1 âu lớn có thêm chút muối, rồi đổ hỗn hợp sữa từ từ vào âu bột và nhào lên cho thành 1 khối bột mềm mịn, để bột nghỉ đến khi khối bột nở gấp đôi.

Sau đó chia khối bột thành 3 hoặc 5 tuỳ ý. Cáng cho viên bột mỏng rồi lần lượt bỏ sốt cà chua ở ngay giữa, phủ lớp cheese rồi lớp xúc xích rồi lại lớp cheese nữa, tiếp theo là viên lại thành viên bột tròn, làm vậy cho đến khi hết chỗ bột.

Cuối cùng là lòng đỏ trứng gà, dầu olive khuấy lên thoa lên từng viên bột mới làm xong rồi rắc mè lên trên. Đem nướng ở nhiệt độ 380 độ khoảng 20 phút là được.