Chả cốm

Mình là người con đất Đà Thành, tuần vừa mình mới có 1 kỳ nghỉ tại Hà Nội và khi trở về mình không quên mua một ít cốm tươi về làm quà, và tiếp đã mọi người trong nhà bằng món chả cốm này. #bepvang #bepdonghuong #danang
Chả cốm
Mình là người con đất Đà Thành, tuần vừa mình mới có 1 kỳ nghỉ tại Hà Nội và khi trở về mình không quên mua một ít cốm tươi về làm quà, và tiếp đã mọi người trong nhà bằng món chả cốm này. #bepvang #bepdonghuong #danang
Hướng dẫn cách làm
- 1
Cho vào tô giò sống và thịt heo xay. Nấm mèo ngâm nở, bún tàu ngâm nở.
- 2
Trộn đều thịt heo xay, giò sống, bún tàu cắt sợi nhỏ, nấm mèo băm nhỏ vào chung 1 tô. Nêm vào gia vị: muối, hạt nêm, ít dầu ăn, hạt tiêu, ít ngũ vị hương
- 3
Vo hỗn hợp trong tô thành từng viên nhỏ vừa ăn. Nhúng qua trứng gà, sau đó lăn qua cốm tươi rồi chiên trên lửa nhỏ để bên trong được chín đều. Chiên thấy hạt cốm ngả vàng là được.
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý








Bình luận