Canh cá bã trầu
#ebepvang
Cá bã trầu tươi thì mình đem nấu canh với thơm cà, cá vừa dai mà nước canh lại rất ư là ngọt luôn.
Canh cá bã trầu
#ebepvang
Cá bã trầu tươi thì mình đem nấu canh với thơm cà, cá vừa dai mà nước canh lại rất ư là ngọt luôn.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Cá bã trầu làm sạch ruột, cắt đuôi, vây, rửa sạch và ướp với thìa muối, ướp cả 2 mặt để cá giữ được độ tươi.
- 2
Cho nồi nước lên bếp đun sôi, giã vào ít cọng hành và xắt mỏng thơm cho vào, thêm thìa muối.
- 3
Nước sôi thì cho cá vào nồi, tiếp đến xắt vào một quả cà chua, thêm thìa ớt bột, nêm thêm thìa mắm, mình ăn cay nên lần nào cũng thả vào vài quả ớt đỏ hoặc ớt xanh. Canh sôi thì bật nhỏ lửa và để khoảng 10 phút sau thì tắt bếp.
- 4
Múc canh ra tô, xắt hành ngò cho lên trên, canh cá rót tí mắm nguyên chất dằm ớt ăn sẽ ngon hơn.
Đã nấu món này rồi? Gửi Cooksnap nhé!
Hãy cho Bếp của Quỳnh biết món ăn của bạn thành phẩm ra sao nhé.
Không lời cảm ơn nào ý nghĩa bằng một tấm ảnh!
Có người đã nấu theo công thức của bạn và gửi Cooksnap!
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận