Sườn ram sả ớt
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Chặt sườn non thành từng miếng nhỏ vừa ăn, sau đó rửa thật sạch với nước.
Trần sườn qua nước đun sôi trong 2 – 3 phút để đảm bảo vệ sinh hơn thì bạn nên. Việc này không chỉ giúp sườn bớt mùi hôi mà còn làm tăng hương vị đậm đà của món ăn.
- 2
Sau đó lấy một con dao nhỏ rạch các đường nhỏ lên bề mặt miếng sườn để khi ướp, các gia vị có thể thấm nhanh hơn.
- 3
Băm nhỏ hành, tỏi, sả ớt một nửa đem ướp với sườn cùng nước mắm, hạt nêm, chanh, đường
- 4
Cho nốt một nửa hành tỏi ớt băm vào chảo có dầu ăn rồi cho sườn vào đảo
- 5
Xà lách, dưa chuột để trang trí
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/10676493
Bình luận