Bánh mỳ bơ sữa mềm
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Cho sữa, men, đường, trứng bột sữa trộn qua. Thêm muối, bột vào trộn đều
- 2
Cho bơ vào nhào thành khối mịn
- 3
Ủ bột 1-2h tùy loại men và thời tiết. Thời tiết lạnh bột nở lâu hơn
- 4
Sau khi bột nở gấp đôi, lấy ra nhào sơ cắt khúc tạo hình theo mong muốn. Ủ lần 2 40-45p. Quét lớp hỗn hợp lòng đỏ+ sữa lên bề mặt. Rắc thêm mè, hạnh nhân hoặc hạt bí lên bề mặt tùy ý
- 5
Làm nóng lò 10p 180-200 độ. Xịt nước xung quanh lò, cho khuôn bánh vào cùng 1 bát nước để tạo độ ẩm giúp bánh mềm hơn. Nướng bánh 170 độ 12p đầu. Hạ 130-140 độ 8-10p sau. Bánh chín lấy ra vỗ nhẹ, chờ nguội lấy ra. Bánh mềm mịn, thơm
Cooksnap
Sn 1993 có 1 bé trai sn 2017, 1 shop nguyên liệu hữu cơ làm bánh, chè, sữa hạt cho bé, 1 lớp học tình thương. Có niềm đam mê làm bánh khi có con, bởi con chính là thực khách nhiệt tình nhất của tớ. Rất vui được làm quen kết bạn với các đầu bếp nghiệp dư mọi miền.Fb Hong oanh nguyenShopee oaoanini
Xem thêm Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/10712470
Bình luận