Cơm sườn ký ức
Khi còn bé, mỗi lần bố đãi món cơm sườn là y như bọn mình vui như Tết.Để có được miếng sườn ngon làm cơm,bố có khi phải năn nỉ các cô mậu dịch cả tháng trời.Bây giờ dù đã ăn nhiều nơi nhưng chẳng đâu bằng hương vị ngày xưa...
Cơm sườn ký ức
Khi còn bé, mỗi lần bố đãi món cơm sườn là y như bọn mình vui như Tết.Để có được miếng sườn ngon làm cơm,bố có khi phải năn nỉ các cô mậu dịch cả tháng trời.Bây giờ dù đã ăn nhiều nơi nhưng chẳng đâu bằng hương vị ngày xưa...
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Sườn rửa sạch,giã nhẹ cho miếng thịt được mềm. Ướp với 1m nước mắm+1m đường+ít bột ngọt,tiêu+hành tím băm trong 15'.
- 2
Chiên thịt lửa vừa nhỏ cho đến khi có màu vàng nâu và kèo kẹo.
- 3
Miếng sườn lúc này có vị ngọt của thịt,mặn của mắm,ngọt thơm của đường cháy. Yummy...!
- 4
Cho thịt ra đĩa ăn cơm thôi.
- 5
Ngày xưa không có rau dưa, chỉ có miếng thịt và cơm trắng trên cái dĩa nhôm mà ngon chi lạ !!! ;)
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (2)