👉Cho hỗn hợp bột rau câu vào và đường, nước hoa đậu biếc.
👉Đun và khuấy tan đều đến khi sôi.
👉Rót khuôn và để nguội.
👉Khi rau câu đã đông, cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 1h và lấy ra thưởng thức cho thêm sữa tươi, hạt chia hay hạt lanh lên.