Canh Chua Cá Diêu Hồng
Bữa cơm đơn giản với canh chua cá diêu hồng. Vị ngọt từ cá hoà nguyện với vị chua thanh nhẹ từ thơm,cà chua,me như xoa dịu đi tiết trời đang nóng bức
Canh Chua Cá Diêu Hồng
Bữa cơm đơn giản với canh chua cá diêu hồng. Vị ngọt từ cá hoà nguyện với vị chua thanh nhẹ từ thơm,cà chua,me như xoa dịu đi tiết trời đang nóng bức
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Cá diêu hồng nhờ người bán làm sạch, về rửa lại với muối cho sạch nhớt cắt làm 3 khúc. Rửa sạch,chuẩn bị tất cả các nguyên liệu còn lại
- 2
Nấu sôi một nồi nước khác, nếu nhà có rượu nấu ăn (sake) hoặc ít giấm cho vào nồi luộc sơ cá
- 3
Băm nhỏ 1 củ tỏi, cho ít dầu vào nồi phi thơm tỏi. Tỏi vàng cho ra chén nhỏ để qua bên. Dùng lại nồi phi tỏi cho lượng nước đủ dùng vào nấu
- 4
Nước sôi lần lượt cho cá thơm,me (lược lấy nước) cà chua, nêm nếm vừa khẩu vị. Tiếp theo cho đậu bắp, bạc hà vừa chín tới, giá cho vào sau cùng tắt bếp. Cho canh ra tô thêm rau om ngò gai, tỏi phi và vài lát ớt (tuỳ thích)
Tìm kiếm hàng đầu trong
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (3)