Bánh khọt miền Tây

#bữasángviet món ăn quen thuộc của người miền Tây và người dân Viet Nam. Món bánh dễ ăn và làm nhung nhớ rất nhiều người dân nước ngoài.

#bữasángviet món ăn quen thuộc của người miền Tây và người dân Viet Nam. Món bánh dễ ăn và làm nhung nhớ rất nhiều người dân nước ngoài.

Nguyên Liệu

1

👉Cho bột gạo vào thau nhỏ, tạo hố đổ nước vào khuấy đều lên cho bột loãng ra vừa fai. Sau đó, cho trứng gà và gia vị ở trên gồm bột nghệ, ít đường, ít hạt nêm, hành lá cắt nhỏ cho vào đánh đều cho tan hết gia vị và trứng.
2

Nêm nếm lại vừa ăn cho bé để làm bột (Mình không có dùng nước mắm chấm nên bột sẽ vừa ăn)
3

👉Trứng cút đập ra chén khuấy đều lên để đổ lên trên bề mặt khi bánh chuẩn bị chín.
4

👉Tôm bốc vỏ, cắt chỉ sóng lưng rửa sạch. Ướp ít bột tỏi, xí hạt nêm, dầu hoa cải. Bắc chảo lên bếp xào cho tôm săn và thơm hơn.
5

Thoa ít dầu hoa cải vào khuôn là Bạn sẽ đổ bánh ngon lành nè.
Mình mua khuôn này chống dính nhưng cũng thoa miếng dầu cho thơm.