Sơ chế: thịt gà rửa sạch chặt miếng vừa ăn, cà rốt và hành tây cũng xắt miếng vừa ăn nhé!

Bắc nồi nấu nước súp, phi thơm hành tỏi rồi đổ nước dừa vào nhé, định lượng tùy ý, càng nhiều nước dừa thì nước súp càng ngọt và khỏi nêm đường. Nếu không có nước dừa thì thay bằng nước lọc vẫn ok nhé!

Khi nước dừa sôi thì cho thịt gà vào, đợi sôi lại lần nữa thì hớt bọt và cho bột cà ri, cà rốt vào hầm chung.

Nêm nếm tùy khẩu vị của gia đình, có thể nêm 2 thìa cf Knorr, 1 thìa muối nhỏ (lưu ý đừng cho muối quá nhiều vì trong mì gói cũng đã có sẵn muối rồi ạ), tiêu.

Khi các nguyên liệu đã chín thì cho tiếp hành tây vào 3p nữa là được.

Trong khi đó mở gói mì ra, nhúng sơ với nước lọc cho bớt dầu chiên và màu thực phẩm đi, bỏ sẵn ra tô.

Múc ra thưởng thức thôi ạ, rắc ít hành ngò nữa là tuyệt!