Thịt xay.cà rốt đậu tây xắt nhỏ xào chín nêm vừa ăn cho tiêu hành lá vào.xúc xích chiên chín.trứng để riêng lòng trắng lòng đỏ.trộn thịt xay rau củ vào lòng đỏ.bắc chảo nóng cho lòng đỏ vào lòng đỏ vhins 2 phần để xúc xích rồi cuộn lại hết lòng đỏ đến lòng trắng chiên đến hết trứng.truengs vhins lấy ra xắt khoanh cho ra dĩa trên mỗi cuộn cho sauce mayonnaise chút ớt chút tương.khi ăn có thể chams với tương ớt