Vỏ bánh: trộn đều bột mỳ, men nở không cần kích hoạt, muối và nước. Sau đó thêm dầu ăn và tiếp tục trộn đến khi hỗn hợp thành khối bột. Ủ bột trong 20’. Sau 20’, phủ 1 lớp bột áo và bắt đầu nhào bột trong 8-10’. Tiếp tục ủ trong 15’. Bật sẵn lò nướng tại 200 độ. Sau 15’, tiếp tục nhào khối bột thêm 5’ và tạo hình cho khối bột vào khuôn nướng. Lưu ý: sử dụng tăm để tạo lỗ ở đáy giúp bột chín đều. Nướng bánh ở 2 lửa tại 150 độ trong 20’.

Trang trí: phô mai cắt lát hình tam giác và xếp lên đế bánh vừa nướng. Tiến hành nướng tiếp trong 8’ để phô mai chảy. Sử dụng tăm nhọn tạo hình cho phô mai, trang trí thêm rau thơm và thêm mắt mũi bằng sốt teriyaki. Thưởng thức khi nóng.