Nộm rau muống !
Rau muống luộc , rau muống xào đã ngán thì ta chọn món rau muốn làm nộm ngon không kém phần hấp dẫn Nộm rau muống thịt bò nếu làm khéo léo sẽ giữ được vị ngọt của thịt, độ giòn, dai của rau. Hơn nữa khi làm nộm rau muống thì rau phải xanh và không nát dập thì mới ngon !
Nộm rau muống !
Rau muống luộc , rau muống xào đã ngán thì ta chọn món rau muốn làm nộm ngon không kém phần hấp dẫn Nộm rau muống thịt bò nếu làm khéo léo sẽ giữ được vị ngọt của thịt, độ giòn, dai của rau. Hơn nữa khi làm nộm rau muống thì rau phải xanh và không nát dập thì mới ngon !
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Rau muống lặt rữa sạch, rồi bào sợi
- 2
Thịt bò rữa sạch lau khô xắt miếng vừa ăn, rồi đen xào
- 3
Tôm rữa sạch với nước muống loãng rồi đem hấp
- 4
Đậu phộng rang vàng bóc võ cho sạch
- 5
Chanh vắt lấy nước cốt
- 6
Giã mắm ớt tỏi chua chua ngọt ngọt
- 7
Cho rau muống vào một cái tô lớn cho cốt chanh vào trộn đem bao tay vào bóp nhẹ để chừng 10' cho ra nước, xong chắc bỏ hết nước đó
- 8
Chuẩn bị ăn thì cho mắm ớt tỏi, 1 phần thịt bò,1 phần tôm vào trộn đều, sau cùng cho ra dĩa trình bày phần tôm thịt còn lại lên trên, rưới đậu phộng, là ta có món nộm thơm ngon chua chua, ngọt ngọt Đơn giản quá phải không ?
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (5)