Bò kho nấu nghệ
Ở nhà 1 mình
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Thịt bò thái cục dạng ô vuông vừa ăn đều được. Khi ta kho thịt không bị nát. Thịt bò thái ngang thớ nha
- 2
Ướp thịt bò với 2 muỗng đường. 1 bột nêm. 1 muối. 1/2 tiêu. Tỏi băm. Gừng băm. 2 muỗng nước tương. 2 muỗng dầu ăn. 1/2 muỗng bột ngũ vị hương. Ướp trong 1 h00
- 3
Tỏi băm và hành trắng băm ta xào với dầu ăn đến khi có mùi thơm thì ta cho sả và quế vào xào chung. Cho thịt bò đã ướp vào xào đến khi săn lại thì tắt bếp.
- 4
Lấy nồi to cho thịt bò vào nồi và bật bếp cho 1 lít nước lã hoặc nước dừa đều được ninh cho mềm thịt. Nếu có bọt nổi lên thì vớt bọt ra. Nấu 30 phút nha.
- 5
Cho cà rốt đã xắt cục vào nấu 15 phút là ok. Nếu có bột năng thì cho vào từ từ nhớ khuấy đều đến khi nước kho sệt sệt là được. Ăn thôi. Đi nướng bánh mì đã.........ngon
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận