Chè môn sáp vàng
#bepvang
Chè môn sáp vàng nấu nếp mình từng ăn nhiều lần thời còn sinh viên ở Huế, độ bùi của môn sáp kết hợp với cốt dừa béo ngậy, một ly thời đó chỉ 2k, rất hợp với túi tiền của sinh viên như tụi mình. Bữa nay nhà đang có sẵn cốm, mình liền tay nấu nồi chè môn sáp vàng cũng ngon như ngoài tiệm.
Chè môn sáp vàng
#bepvang
Chè môn sáp vàng nấu nếp mình từng ăn nhiều lần thời còn sinh viên ở Huế, độ bùi của môn sáp kết hợp với cốt dừa béo ngậy, một ly thời đó chỉ 2k, rất hợp với túi tiền của sinh viên như tụi mình. Bữa nay nhà đang có sẵn cốm, mình liền tay nấu nồi chè môn sáp vàng cũng ngon như ngoài tiệm.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Môn sáp vàng và khoai sọ rửa sạch vỏ, hấp khoảng 20 phút, khoai chín thì lột vỏ, cắt cục, cho vào khoảng 100 gram đường vào trộn đều, ướp.
- 2
Bắt nồi nước lên bếp với 200 gram đường nấu sôi và gừng tươi cạo vỏ đập nhuyễn, tiếp tục cho khoai vào, bật lửa nhỏ để khoai thấm đường, không để khoai rục quá, thấy khoai vừa mềm thì cho cốm tươi vào, nấu đến khi cốm nở thì tắt bếp.
- 3
Chè môn làm thêm nước cốt dừa ăn kèm, xắt dừa tươi rắc lên trên. Chè môn có đặc điểm là ăn nóng mới ngon.
Tìm kiếm hàng đầu trong
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận