Thịt heo mua về rửa sạch trụng nước sôi rồi lát mỏng cà rốt gọt vỏ rửa sạch tắt khúc vừa ăn rồi cách mỏng cải ngọt rửa sạch cắt khúc giá rửa cho sạch

Bắt chảo lên bếp cho dầu vào dầu sôi cho tỏi vào Phi củ tỏi thơm cho thịt heo đã xắt mỏng vào cho một chút muối đường bột ngọt aji-ngon mỗi thứ một chút rồi sao một hồi cạn nước chế nước khác vào tiếp tục xào đến khi thịt gần mềm thì bỏ cà rốt đã xắt nhuyễn tiếp tục xào 2 phút nữa cho cải ngọt vào tiếp đến là hủ tiếu đã rụng cuối cùng là giá nêm nếm lại thấy lạc thì bỏ thêm muối đường bột ngọt đến khi vừa ăn là được khi ăn cho là đĩa rất lên miếng tiêu