Tết mua về cắt bỏ đầu đuôi rửa sạch khóm gọt vỏ bỏ bớt mắt rồi cắt làm tư bỏ cùi rồi cắt miếng vừa ăn trái cà cắt ra làm tư giá rửa sạch rau thơm rửa sạch ớt xắt lát

Bắt nồi nước lên bếp nước sôi lấy một chút ra dầm Me rồi cho tép vào nồi nước nấu khoảng 2 phút thì cho khóm vào tiếp đến cà cuối cùng là giá nấu khoảng 1 phút thì cho nước mắm muối đường bột ngọt mỗi thứ một chút nêm nếm sao cho vừa ăn là được cuối cùng cho rau thơm và Ớt đã xắt lát vào