Khổ qua dồn chả cá kho tương ăn kèm với canh rau ngót da heo
Mỗi ngày thay thế một khẩu vị
Khổ qua dồn chả cá kho tương ăn kèm với canh rau ngót da heo
Mỗi ngày thay thế một khẩu vị
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Khổ qua mua về móc sạch ruột rửa qua nước lạnh
- 2
Chả cá mua về bỏ ra tô có thể nêm chút gia vị cho thấm vị
- 3
Bắt đầu dồn với chả cá xong cắt thành miếng nhỏ cho vừa ăn
- 4
Bắt chảo dầu lên chiên xơ phần khổ qua đã cắt
- 5
Bước tiếp theo lấy chảo riêng kho tương
- 6
Cho xíu dầu vào đợi nóng chảo cho tỏi vào phi thơm
- 7
Cho tất cả phần khổ qua đã chiên qua dầu vào đảo đều bắt đầu nêm nếm chủ yếu nước tương thêm chút đường và kèm nước mắm sao cho vừa ăn
- 8
Xong cho ra dĩa thêm tiêu lên món ăn sẽ thơm và hấp dẫn hơn
- 9
Các bước nấu canh :
- 10
Rau ngót mua về tuốt hết phần lá ngâm trong nước muối trong 3 đến 5phút
- 11
Da heo mua về cạo sạch lông trụng vào nồi nước sôi tầm 3phut vặn lửa mức vừa
- 12
Sau khi chín vớt da heo ra tô nước đá ngâm xong cắt thành từng miếng nhỏ
- 13
Bắt nồi lên phi chút tỏi cho phần da heo vào đảo đều xong cho nước vào đủ ăn
- 14
Đậy nắp chờ sôi cho nốt rau ngót đã ngâm qua nước muối vào nồi
- 15
Nêm nếm gia vị theo từng khẩu vị của người ăn,cho ra tô và rắt thêm chút tiêu lên
Cooksnap
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận