Khổ qua dồn chả cá kho tương ăn kèm với canh rau ngót da heo
Mỗi ngày thay thế một khẩu vị
Khổ qua dồn chả cá kho tương ăn kèm với canh rau ngót da heo
Mỗi ngày thay thế một khẩu vị
Hướng dẫn cách làm
- 1
Khổ qua mua về móc sạch ruột rửa qua nước lạnh
- 2
Chả cá mua về bỏ ra tô có thể nêm chút gia vị cho thấm vị
- 3
Bắt đầu dồn với chả cá xong cắt thành miếng nhỏ cho vừa ăn
- 4
Bắt chảo dầu lên chiên xơ phần khổ qua đã cắt
- 5
Bước tiếp theo lấy chảo riêng kho tương
- 6
Cho xíu dầu vào đợi nóng chảo cho tỏi vào phi thơm
- 7
Cho tất cả phần khổ qua đã chiên qua dầu vào đảo đều bắt đầu nêm nếm chủ yếu nước tương thêm chút đường và kèm nước mắm sao cho vừa ăn
- 8
Xong cho ra dĩa thêm tiêu lên món ăn sẽ thơm và hấp dẫn hơn
- 9
Các bước nấu canh :
- 10
Rau ngót mua về tuốt hết phần lá ngâm trong nước muối trong 3 đến 5phút
- 11
Da heo mua về cạo sạch lông trụng vào nồi nước sôi tầm 3phut vặn lửa mức vừa
- 12
Sau khi chín vớt da heo ra tô nước đá ngâm xong cắt thành từng miếng nhỏ
- 13
Bắt nồi lên phi chút tỏi cho phần da heo vào đảo đều xong cho nước vào đủ ăn
- 14
Đậy nắp chờ sôi cho nốt rau ngót đã ngâm qua nước muối vào nồi
- 15
Nêm nếm gia vị theo từng khẩu vị của người ăn,cho ra tô và rắt thêm chút tiêu lên
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
-
Canh khổ qua độn thịt Canh khổ qua độn thịt
Mình thích ăn khổ qua độn thịt lắm, hồi bữa nấu cơm có 10 cục khổ qua mà mình ăn hết 7 cục rồi :)))) Bị chửi quá trờiii luôn. Nên mình quyết định nấu ăn cho đã cái nư lun :)))Với lại ăn cho bớt khổ chứ khổ quá :))))
-
-
-
Canh chua chả cá Canh chua chả cá
Vận dụng cách làm đơn giản , nhanh và dễ ăn cho tất cả mọi người , nước canh chua chua thơm thơm , chả cá ngọt , thơm mùi cá và nấu hương tạo nên 1 món canh ngon cho mọi người vào ngày nóng . #bepvang #doivimoituan
-
-
Khổ qua nhồi thịt chả cá Khổ qua nhồi thịt chả cá
Khổ qua có vị đắng nhẹ là món giàu chất chống oxy hoá và giúp thanh nhiệt cơ thể phù hợp với những ngày hè oi bức thế này. ở đây mình biến tấu thêm chả cá để khi ăn có cảm giác dai dai giòn giòn mọi người cùng làm thử nhé! #giainhietngayhe
-
Canh khổ qua nấm Canh khổ qua nấm
Nếu bạn là một người thích ăn chay thì chắc chắn không nên bỏ qua món canh bổ dưỡng, ngon ngọt thế này.. :)
-
Canh khổ qua độn chả quết Canh khổ qua độn chả quết
#ebepvangKhổ qua độn thịt là món canh bổ dưỡng, tuy nhiên vì vị đắng của khổ qua mà rất nhiều người không ăn được.
-
Canh Khổ Qua Nhồi Chả Cá Canh Khổ Qua Nhồi Chả Cá
#bepvang #8Thỉnh thoảng ngán ăn thịt thì mình làm món canh khổ qua nhồi chả cá thác lác. Dẻo, dai, thơm ngon mà ít mỡ hơn là ăn thịt xay đó.
-
Chả Kho Thơm Chả Kho Thơm
Ngày tết trữ nhiều chả lụa, chả chiên, chả bò, nếu ăn ngán thì thay đổi khẩu vị bằng cách kho thơm chua ngọt lại rất dễ ăn nha cả nhà.
-
Chả lá nho Chả lá nho
Một chút chua chua của lá nho thay đổi khẩu vị cho những ngày chán ăn.
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận