Rửa thịt cho sạch cùng muối. Bỏ vào luộc vài phút. Chín thì vớt ra và cắt nhỏ thịt. càng nhỏ càng tốt. Sau đó ước ít bột ngọt.tiêu. Hành. trộn lên

Gọt vỏ và rửa bầu. cắt nhỏ bầu ra.

Bỏ thịt đã ướp vào nồi xào cho gần chín. Bỏ bầu và hạt nêm vào. Nấu chín tới là có thể ăn