Khổ Qua Xào Hột Vịt
Bòn Bon @bonbonhcm
Mình nên bổ sung các món ăn có tính đắng để cân bằng nha. Khổ qua, cà tím, cà đắng, măng đắng nè,...
Khổ Qua Xào Hột Vịt
Mình nên bổ sung các món ăn có tính đắng để cân bằng nha. Khổ qua, cà tím, cà đắng, măng đắng nè,...
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Khổ qua cắt đôi theo chiều dọc moi ruột. Rửa sạch. Xắt xéo mỏng vừa ăn. Bắc chảo lên bếp cho dầu ăn phi thơm tỏi thêm khổ qua vào thêm 2 muỗng canh nước, đảo đều, nêm 1/2 mcf muối. Khoảng 2ph khổ qua vừa chín tới là được.
- 2
Đập trứng ra tô khuấy tan, thêm vào chảo để cứng mặt dưới, đảo lên cho chín mặt trên.
- 3
Trút ra đĩa rắc tiêu xay, dùng kèm cơm nóng và nước tương dằm ớt.
Cooksnap
Chào mừng bạn ghé thăm Nhật ký bếp Bòn Bon. Mình gia nhập gia đình Cookpad từ năm 2017. Đây là nơi lưu giữ cách làm các món ăn mình đã nấu. Mình thích các món ăn vùng miền, thích thử các nguyên liệu mới. Công thức trên trang của mình do mình học hỏi nhiều nơi rồi chỉnh sửa lại theo khẩu vị gia đình mình. Mong các bạn yêu thích! 🥰
Xem thêm Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/5745142
Bình luận