Sơ chế mực, lấy hết ruột bên trong mực,. mình thấy nhiều bạn làm sạch cả màng con mực nhưng mình không làm, để cho nhiều màu xinh xinh :))

Rau củ thì cứ cắt ra đừng nhỏ quá kẻo nát là được

Phi hành tỏi với dầu rồi cho mực vào, một chút gia vị mì muối

Nấu sôi khoảng 10p thì cho rau vào nấu thêm 1 phút đậy vung

Cuối cùng là làm nước chấm. gồm nước mắm, tương ớt, tabasco, đường, mì chính, mắc khén. tù vào khẩu vị của bản thân, chấm với mực thì ngon không chối được. chúc các bạn thành công!