Lấy nửa gói mì, đun sôi nước, rắc 1 nhúm muối và cho mì vào luộc 30’

Hành tây thái hạt lựu, nấm thái ngang từng lát, xúc xích thái chéo, thịt băm nhuyễn hoặc xay nhuyễn

Phần sốt cà chua: thái đôi quả cà chua, gọt bỏ cuống, cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Lọc phần cà chua đã xay qua rây lọc để lấy phần nước. Cho phần nước cà chua đã lọc lên đun nhỏ lửa cho đến khi bốc hơi nước thì tắt bếp ngay không để sôi. Dùng muôi hớt phần cà chua nổi lên ra một cái nồi khác đun sôi. Bỏ thêm tương cà chua, đường và muối cho vừa khẩu vị

Cho hành tây và bơ vào xào thơm, cho thịt và nấm vào xào, nêm nếm muối cho vừa

Cho nước sốt cà chua đã làm vào chảo xào, cho xúc xích đã cắt và đảo đều cho ngấm nước sốt

Bắc mì ra đĩa và dưới nước sốt thập cẩm ra đĩa mì, trang trí mùi