Xào nấm với 1/2 miếng bơ lạt + hành tím băm nhỏ đến chín, bỏ ra đĩa

Đặt nồi nước lên bếp, cho một muỗng cp muối, khi nước sôi thả mì vào luộc trong 6 phút. Vớt ra bỏ vào âu trộn với 1 miếng bơ lạt để mì không dính và thơm hơn.

Thịt ba chỉ xông khói cắt miếng 2cm, xào đều tay cho thịt cháy cạnh, có thể cho một chút mỡ, bỏ ra đĩa. Sau đó cho tỏi vào phi thơm

Vặn lửa vừa, bỏ mì vào, thêm 200ml whipping cream, 50 ml sữa tươi, 1 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê đường, đun 2 phút đảo đều tay rồi tắt bếp

Thêm chút lá oregano, tiêu, decor và thưởng thức