Cà chua rửa sạch cắt làm 4 móc ruột để ráo cọng cải trụn sơ.cà chua xắt hột lựu lòng đỏ trứng luộc chín nghiền nhuyển trộn 3 thứ lại thêm chút muối tiêu nếu ăn ngọt thêm chút đường và cuối cùng thêm mayonaise trộn chung rồi cho vào ruột trái cà chua nếu có bông hẹ thì lấy làm cuống bông nhưng nhà không có sẵn mình dùng cọng hành làm thân.salad này để lạnh ăn ngon hơn