Bạn lấy 8 gr bột xanh (bạn có thể mua ở các tiệm bán đồ làm bánh) hoà với 2 muỗng cà phê nước lọc.

Tiếp theo, bạn trộn bột mì, đường, muối, trứng gà, bơ lạt, vani và hỗn hợp bột Matcha lại với nhau. Sau đó bạn lấy hỗn hợp bột ra ngoài nhào cho đến khi thấy bột dẻo và đều màu (có thể thêm bột nếu bạn thấy hỗn hợp còn nhão).

Bạn dùng bơ hoặc trải giấy nến lên khay nướng rồi nặn bột thành hình theo ý thích. Mình tiếp tục bỏ vào lò nướng trong vòng 10 phút với nhiệt độ 180 độ C.

Hết 10 phút, bạn sẽ tiếp tục nướng bánh tiếp trong vòng 20 phút với nhiệt độ 150 độ C.

Và đây là thành quả của mình trong hơn 1 tiếng đồng hồ. Bánh vừa ra lò nóng hổi và thơm mùi bơ, cực kì giòn. Khi cắn ra còn có vị hơi chát của Matcha, vừa ăn bánh vừa uống một ly trà đắng thì quá thích luôn. Các bạn hãy thử làm và gửi hình thực hành cho mình nha.🥰🥰🥰