Canh chua trái Bần ổi
Có ai còn nhớ trái Bần ko?
Bần được mọc nhiều ở vùng sông nước, còn Bần ổi thì mọc ở trên cạn và ẩm.
Bần Ổi trái mọng nhiều nạc, ngon hơn Bần chua.
Khi còn non thì thì cứng và giòn. khi chín thì mềm thịt nhiều có vị chua chua rất ngon.
Mỗi lần về nhà mẹ thì mình ngồi ngay dưới gốc cây để mà thưởng thức.
Hôm nay đặc biệt hơn, biết con gái thích mà ko về được, nên mẹ đã gởi quà sang tận Âu Châu cho con gái.
Con gái cảm ơn mẹ thật nhiều. 🌱🍀
Canh chua trái Bần ổi
Có ai còn nhớ trái Bần ko?
Bần được mọc nhiều ở vùng sông nước, còn Bần ổi thì mọc ở trên cạn và ẩm.
Bần Ổi trái mọng nhiều nạc, ngon hơn Bần chua.
Khi còn non thì thì cứng và giòn. khi chín thì mềm thịt nhiều có vị chua chua rất ngon.
Mỗi lần về nhà mẹ thì mình ngồi ngay dưới gốc cây để mà thưởng thức.
Hôm nay đặc biệt hơn, biết con gái thích mà ko về được, nên mẹ đã gởi quà sang tận Âu Châu cho con gái.
Con gái cảm ơn mẹ thật nhiều. 🌱🍀
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Đây là trái Bần ổi chín cây
- 2
Tôm rửa sạch, chẻ lưng bỏ chỉ đen.trái Bần Ổi rửa sạch, chế nước sôi vô dầm cho ra nước chua.
- 3
Rau muống, rửa sạch bằng nước muối loãng, sau đó rửa lại bằng nước lạnh, để ráo.
- 4
Bắc chảo lên bếp cho 1 muỗng canh dầu ăn, dầu nóng cho tỏi vào phi thơm. Cho tôm vô xào săn.
- 5
Cho nước sôi vô ngập tôm, nấu cho sôi lại và cho nước Bần ổi vô. Nêm gia vị, đường và nước mắm ngon vô.
- 6
Cho rau muống vô, trở cho rau muống chín đều. Nếm lại cho vừa ăn thì tắt bếp.
- 7
Thành phẩm : Múc canh chua Bần ổi nấu tôm ra tô.
- 8
Canh chua trái Bần ổi thơm ngon nhờ Bần ổi chín cây, chua chua hòa với vị ngọt của tôm thêm phần đậm đà của nước mắm phú quốc thật là tuyệt. Chúc các bạn ngon miệng với món canh chua trái Bần ổi nhé.
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (8)