Đậu hũ cắt vuông nhỏ, chiên giòn

Phi tỏi cho thơm, sau đó cho đường và nước mắm vào, đường tan tiếp tục cho tương ớt, tương cà lượng tùy theo khẩu vị, khi hỗn hợp sệt thì cho đậu hũ đã chiên giòn vào đảo đều, tránh đảo lâu sẽ làm đậu hũ mềm, ko còn giòn nữa

Rắc tiêu và hành lá cùng ớt băm nhỏ vào là xong