LẨU GÀ TIỀM ỚT HIỂM 🌶🌶🌶

Võ Thị Bạch Tuyết
Võ Thị Bạch Tuyết @cook_21009507
Chia sẻ

Nguyên Liệu

2 tiếng 30 phút
  1. 1 con (1kg2 -1kg4)gà thả vườn
  2. 2 tráidừa tươi
  3. Hắc xì dầu & gia vị khác
  4. Ớt xanh & ớt đỏ
  5. Sả
  6. Củ sen, táo tàu
  7. Nguyên liệu tiềm
  8. Các loại rau & nấm, mì trứng

Hướng dẫn cách làm

2 tiếng 30 phút
  1. 1

    Nguyên liệu chuẩn bị. Rửa rau,gọt vỏ & cắt các nguyên liệu cần thiết

  2. 2

    Phết hắc xì dầu để gà tiềm có màu đẹp như mì vịt tiềm & ướp gia vị để 1 tiếng gà ngấm. Xong sau đó đem chiên để thịt gà săn chắc. Muốn chiên gà không văng dầu thì cả nhà trước khi chiên nên lấy giấy thấm nước giúp gà khô.

  3. 3

    Hầm gà trong 1 tiếng. Kỹ tử bỏ sau cùng khi thịt gà mềm vì kỹ tử chín nhanh. Tăng hương vị của món này thì cả nhà rang sơ ớt xanh nhé !

  4. 4

    Ăn kèm với rau & nấm, mì trứng / bún tuỳ theo khẩu vị mỗi người

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Cook Today
Võ Thị Bạch Tuyết
vào

Bình luận

Các Món Tương Tự