Canh Khổ Qua Nhồi Thịt
Khổ qua được biết đến với nhiều tác dụng như thanh nhiệt giải độc, là thành phần của một số bài thuốc trị tiểu đường, ho thấp khớp,… Vậy bạn đã biết cách để nấu ra món ngon từ khổ qua cho cho những bữa cơm gia đình chưa? Cùng mình nấu món canh khổ qua nhồi thịt nhé!
Canh Khổ Qua Nhồi Thịt
Khổ qua được biết đến với nhiều tác dụng như thanh nhiệt giải độc, là thành phần của một số bài thuốc trị tiểu đường, ho thấp khớp,… Vậy bạn đã biết cách để nấu ra món ngon từ khổ qua cho cho những bữa cơm gia đình chưa? Cùng mình nấu món canh khổ qua nhồi thịt nhé!
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Khổ qua cắt một đường cách hai đầu 2cm, sau đó dùng thìa nhỏ lấy hết ruột ra
Đem khổ qua chần qua nước sôi có đường để giảm độ đắng, cho khổ qua mềm dễ nhồi - 2
Ướp thịt nhồi khổ qua: 1 muỗng cafe đường, 1/2 muỗng muối, 1/2 muỗng bột ngọt, tiêu, hành tỏi băm.
- 3
Sau khi nhồi thịt xong phết một ít nước mắm vào miệng khổ qua để không bị bung thịt
- 4
Nước sôi cho khổ qua vào sau đó nêm nếm, 1:0,5:0,5:0,5 lần lượt đường muối, bột ngọt, hạt nêm; nấu trong 20p sau đó tắt bếp cho nước mắm hành ngò vào. (Lưu ý: nếu bạn muốn khổ qua mềm hẳn thì hầm khoảng 1 tiếng nhé!)
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận