Hướng dẫn cách làm
- 1
- 2
Dâu nhặt bỏ cuống xanh, rửa sạch, để ráo, cắt làm đôi hoặc làm ba. Cho dâu vào một tô lớn, rải đường vào, trộn đều cho đường và dâu tây hoà lẫn với nhau. Cho nước cốt chanh vào, nước cốt chanh sẽ giúp dâu tỏa mùi thơm hơn, đồng thời khi bảo quản mứt dâu sẽ không bị "lợi đường".
- 3
Bao bọc tô dâu lại, để qua đêm cho đường tan chảy ra.
- 4
Sau đó, dùng vợt hoặc rây vớt trái dâu ra riêng. Nếu bạn không đủ thời gian ngâm dâu qua đêm, bạn có thể pha đường với 1 ly nước, sau đó nấu sôi lên cho đường tan. Tuy nhiên mình chọn cách để qua đêm cho dâu được ngấm đường hoàn toàn.
- 5
Cho phần nước dâu vào nồi, nấu sôi lên, để ý hớt bọt.
- 6
Trút phần quả dâu trở lại nồi, nấu trong 30 phút, nhớ quậy đều để dâu được tan ra.
- 7
Bạn có thể thử xem mứt chín chưa bằng cách múc một muỗng nhỏ mứt ra một cái dĩa, nghiêng dĩa mà mứt dâu không chảy nhiều thì là mứt đã đạt độ sánh. Nếu mứt còn hơi lỏng, nấu thêm khoảng 5 phút nữa.
- 8
Để mứt nguội, sau đó cho vào lọ thủy tinh đã tiệt trùng bằng cách trụng lọ vào nước và để khô hoàn toàn
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Vải thiều ngâm đường 🤍 Vải thiều ngâm đường 🤍
Mùa vải đến rồi mà nhiều quá ăn không hết thì làm s ??🧐Thì .. làm vải ngâm đường bỏ tủ lạnh ăn dần nhaaa ❤️ Có thể thay thế vải bằng nhãn cũng được nha 😙😆 vải ngâm đường này các b cũng có thể làm trà vải được nha cách làm cũng rất dễ b nào thích thì lần s mk sẽ hd cách làm 💕
-
Cách làm cà phê Cold Brew (Cold Brew Coffee) Cách làm cà phê Cold Brew (Cold Brew Coffee)
Mình thích uống cà phê mà dạo này Sài Gòn hay mưa,mưa xong lại nóng ẩm nên mình thử làm cái này để xem thích cà phê có đồng nghĩa với pha chế được cà phê hay không :)).Món này thì hợp với những người không thích mùi cà phê nồng nhưng lại thích vị đậm,ủ hơi lâu nhưng lúc pha để uống thì nhanh và còn bảo quản được lâu hơn cà phê pha nóng nữa,okayy zô thoii!
-
-
Nước dâu tằm Nước dâu tằm
Loại nước này rất dễ làm nhưng phải chờ nó thấm đường tạo nước thì mới uống được.
-
Mứt dâu tằm Mứt dâu tằm
Dâu tằm có nhiều ở Đà Lạt rất tốt cho sức khoẻ đặc biệt là chị em phụ nữ, giúp cải thiện làn da, giấc ngủ, bệnh thiếu máu.. do trái dâu tằm khó bảo quản nên chủ yếu là ngâm đường làm siro hoặc mứt.
-
Cách ngâm me đường Cách ngâm me đường
Món này chắc hẳn ai cũng biết về độ ngon của nó thế nào. Mọi người hãy cùng mình khám phá nhé. Cả nhà vô link này: https://thuytinhbinhan.com/ để xem cách làm rõ ràng hơn nhé
-
-
-
Bánh flan mịn màng Bánh flan mịn màng
Công thức này mình dùng whippingcream với sữa tươi, nếu các bạn muốn thay hoàn toàn 100% sữa tươi vẫn ngon nhé, vì whippingcream có độ béo ngậy nên bánh thành phẩm sẽ ngon hơn ạ. Công thức này mình cảm nhận nó ít rỗ hơn dễ thành công hơn các công thức mà mình từng làm
-
Váng sữa mẹ làm Váng sữa mẹ làm
Món này làm từ sữa công thức, nhanh gọn và yên tâm cho bạn bé . Dành cho bạn 9m+ vì có 1 lượng whipping ^^ nay bạn Gà ăn món đậu hũ non yến mạch sốt váng sữa trộn chuối cực kì mát mẻ . Nào các mẹ thử nha 😉 có thể bảo quản ngăn mát 2 ngày.
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận