Nộm cùi dưa mùa giải cứu mình có bài riêng nên không up lại nữa nha. Mọi người vào trang của mình là có.

Canh kim chi khoai tây khá đơn giản. Khoai tây gọt vỏ rửa sạch với nước muối rồi xắt miếng mỏng (cho nhanh chín cả ngấm gia vị hơn) 😁 Bóc một củ tỏi sạch sẽ rồi đập dập băm rối

Phi tỏi với một chút dầu ăn nóng trên chảo rồi cho khoai vào xào sơ, nêm 1/2 thìa cafe bột canh cho vừa vừa, sau đó cho thịt băm vào xào chung tầm 5 -7 phút

Thịt xào lá lốt (phiên bản chả lá lỗi fail vì lười nhưng cũng khá là ra gì). Thịt rửa sạch thái mỏng rồi ướp bột canh mắm muối 15 phút (ướp trước lúc nấu canh ý 😊). Lá lốt chọn loại bánh tẻ là ngon nhất, bỏ cuống rửa sạch thái sợi như lá chanh rắc lên thịt gà.

Phi hành với 1 chút dầu ăn rồi xào thịt cho đến khi bạn muốn, nếu muốn ăn mềm thì xào chín tới, còn muốn ăn xém xém thì xào chín kĩ - tuỳ mỗi khẩu vị, sau cùng cho lá lốt vào đảo tầm 30s cho rau chín và dính vào miếng thịt không rời xa thì bày ra đĩa rắc chút tiêu cho chuyên nghiệp nè 😉

Đậu non ngâm xì dầu thì lại siêu siêu dễ mà lại dễ ăn. Mình mua loại hộp nên lấy thìa xắt từng miếng bày ra đĩa xong rưới xì dầu lên là ăn được rồi. Kiểu như tào phớ phiên bản ăn cơm ấy, mềm mát lại mặn mặn ngọt ngọt khá hay.