Rửa măng, ngâm qua nước sôi. Trong thời gian ngâm măng, mình làm sạch gà v ướp gia vị trên mỗi thứ 1 ít vào con gà.

Xào gà với tỏi xơ, sau đó cho 2 lít nước vào. Rửa măng, vắt sạch. Bắt nồi nước sôi trụng sơ măng --> cho vào nồi nước gà. Ninh tầm 30p đến khi gà mềm là được, gia vị mình điều chỉnh theo vị của gia đình.

Tá đa, xong rùi