Pate gan
Hằng Kat @hangkat0
Chống dịch ở nhà nấu pate để ăn bánh mì, thơm ngon tuyệt vời và dễ làm. Bảo quản ngăn mát được 3-5 ngày, tủ đông được 10-15 ngày
Pate gan
Chống dịch ở nhà nấu pate để ăn bánh mì, thơm ngon tuyệt vời và dễ làm. Bảo quản ngăn mát được 3-5 ngày, tủ đông được 10-15 ngày
Hướng dẫn cách làm
- 1
Gan cắt miếng mỏng rửa sạch, ngâm với 1 bịch sữa tươi không đường trong 2h, sau đó lấy ra rửa sạch.
- 2
Mỡ: 1 phần cắt lát lót đáy khuôn, 1 phần cắt hạt lựu.
- 3
Phi thơm hành tỏi, xào chín thịt, mỡ nêm gia vị vừa ăn. Tắt bếp thêm ruột bánh mì, 1 bịch sữa tươi, gan heo.
- 4
Mỡ lót đáy khuôn, đổ thêm bơ nhạt đã đun chảy vào khuôn. Xay hỗn hợp thịt, gan, sữa, bánh mì đến khi mịn.
- 5
Rót vào khuôn, hấp cách thuỷ trong 90- 120 phút.
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Pate gan - không mỡ Pate gan - không mỡ
Pate là một món mà mình rất hảo, vì cơ bản mình thích những món có vị béo ngậy :) Pate ăn cùng bánh mì thì quá tuyệt không cần bàn cãi rồi, nhưng mà ăn chung với xôi mặn cũng khỏi chê luôn. Ngoài ra mình có thể kết hợp với gà/ bò để nấu món Gà Pate/ Bò Pate cũng ngon ngon lắm! Vì vậy một lần làm pate bạn có thể chế biến được nhiều món khác nhau, tiện lợi vô cùng :)
-
Patê gan(heo) Patê gan(heo)
Hãy thử ngay món Patê gan nhà làm thơm ngon béo ngậy cho gia đình thân yo 😍👨👩👦👦👨👩👦👦
-
Pate gan gà Pate gan gà
Pate là món như đã nằm trong máu mình, vì trước đây có thời gian làm pate bán ngoài HN, nên giờ dù có nhắm mắt cũng vẫn làm được, và có thể ăn pate bất cứ lúc nào không thấy ngán :DThường thì mình thích làm pate bằng gan heo sẽ có vị ngậy hơn, nhưng gần đây thịt heo ngoài chợ có vẻ không đảm bảo lắm nên toàn phải mua trong siêu thị, mà trong đó chỉ có gan gà, tuy nhiên ăn vẫn ngon lành ☺️
-
Pate Gan Heo Pate Gan Heo
Lần đầu tiên thử làm pate gan, cả nhà cho em góp ý nhé ạ ^^. Ăn kèm lát bánh mì cho bữa sáng, hay xào pate gan với hành tây ăn cơm hoặc kẹp bánh mì đều ngon ạ.
-
Pate gan heo Pate gan heo
#bepvangPate béo ngậy, ăn kèm bánh mì, cơm nóng, xôi mặn.... Khỏi chê luôn :)
-
Pate Gan Heo Pate Gan Heo
Nhà mê pate lắm nên tự mầy mò học làm lấy. Lần đầu mà nói chung là thành công mĩ mãn. Pate ăn với xôi, với bánh mì, hay với cơm đều ổn!#goitronyeuthuong
-
-
Pate gan gà Pate gan gà
Pate gan gà cho vào bánh mì ăn sáng rất tiện hoặc ăn với xôi cũng rất ngon.
-
Pate Gan Heo Pate Gan Heo
Mùa dịch, giãn cách xã hội, hàng quán không bán, thì mình cũng vào bếp làm đồ ăn sáng cho cả gia đình. Món pate chúng ta có thể ăn vớ bánh mì, xôi...
-
Pate Gan Heo Pate Gan Heo
Mùa dịch này không được ra đường nhiều, nên em làm pate để tủ lạnh dùng dần! Mọi người nếu cùng chung ý tưởng với em thì cùng em làm nhé! (Công thức em có tham khảo từ kênh Natha food) #bepvang
-
Pate gan Pate gan
Pate là món mà mình thấy nó có thể áp dụng được với mọi công thức, có muôn vàn cách để thưởng thức pate ấy bạn nhỉ 😆😆 từ ăn kèm với cơm , xôi nóng, kẹp bánh mỳ, đúc trứng chiên, đến rang cơm hoặc cao siêu hơn cả là nấu với các thể loại mỳ gạo, mỳ tôm (công thức của mẹ mình 😆😆 nhưng mà ngon lắm)... Nhưng mà để mua được một mẻ pate ngon, chất, lại hợp miệng thì lại khá gian nan , nên mình quyết định tự làm pate ở nhà, vừa an tâm về thành phần nguyên liệu, vừa an tâm về chất lượng. Dạo này mình cũng chú tâm vào bữa sáng hơn nên cũng muốn bữa sáng cũng là bữa điểm 10 nhất trong ngày. Như là sáng sớm bật một list lofi nhẹ nhàng, đánh thức căn bếp bằng hương thơm của cafe, vừa ngâm nga hát vừa chuẩn bị cho bản thân một bữa sáng đầy đủ và nóng hổi.Biết nói sao nhỉ, hãy bắt đầu ngày mới của mình một cách yêu đời bạn nhé, để đời cũng yêu bạn đắm xay...#vaobepvuive
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/11895422
Bình luận