Miến xào tôm ghẹ
Mùa dịch ghẹ sale off thấy rẻ nên mua 1 mớ về hấp ăn không hết thì lại bóc ra để tủ đặng xào miến hay nấu súp. Vì cuối tuần mà dịch quá không ra đường thì nhà còn gì nấu đó. Thế là ra đời món này ^^
Miến xào tôm ghẹ
Mùa dịch ghẹ sale off thấy rẻ nên mua 1 mớ về hấp ăn không hết thì lại bóc ra để tủ đặng xào miến hay nấu súp. Vì cuối tuần mà dịch quá không ra đường thì nhà còn gì nấu đó. Thế là ra đời món này ^^
Hướng dẫn cách làm
- 1
Ngâm miến bằng nước sôi, sau khi thấy mềm thì vớt ra để ráo. Trộn 1 muỗng dầu ăn, 2 muỗng dầu hào, 1 muỗng nước tương vào trộn đều. Mục đích để khi xào miến tơi không bị đóng cục và cũng đều gia vị hơn
- 2
Hành tỏi băm nhuyễn, lấy 1 ít khử dầu cho thơm xào tôm và thịt ghẹ, nêm 1 chút nước mắm cho dậy mùi. Đảo nhẹ tay để không nát thịt ghẹ. Sau đó trút ra đĩa.
- 3
Dùng chảo đó khử hành tỏi băm còn lại xào cà rốt cho chín sau đó cho miến vào đảo nhanh tay, để lửa vừa. Nêm 1 chút muối nếu cảm thấy nhạt sau đó cho tôm, thịt ghẹ, hành lá và mùi tây vào đảo đều là tắt bếp.
- 4
Lưu ý xào nhạt nhạt có thể dùng kèm với nước tương tỏi ớt cũng rất ngon. Vì mặn sẽ rất khó ăn. Rắc miếng tiêu nữa là chén thôi.
Tìm kiếm hàng đầu trong
Các Món Tương Tự
-
Miến xào càng ghẹ Miến xào càng ghẹ
#GlobalApron2024#VetulaHưởng ứng Ngày lương thực thế giới, mình cũng lục tủ lạnh để tìm kiếm nguyên liệu có sẵn và mình xào miến với càng ghẹ, trước đó ghẹ mua về con ăn phần thân, mình gỡ càng ra cất lại, còn sót mấy củ cà rốt baby mua nấu cháo cho con, mẹ cũng tranh thủ mang xào cùng miến luôn. Vậy là mẹ có một bữa ngon.
-
Càng ghẹ xào mắm Càng ghẹ xào mắm
Mua càng ghẹ đông lạnh ở siêu thị về nhưng không biết làm món gì, xào mắm ăn thịt càng ghẹ thơm và ngọt lắm nên chia sẻ cho mọi người
-
-
Miến xào cua Miến xào cua
Miến xào cua bổ dưỡng thơm ngon, miến dai quyện với thịt cua mềm ngọt, cùng rau và hành phi thêm chút tương ớt cay cay sẽ là món hấp dẫn đổi bữa cho gia đình bạn dịp cuối tuần.
-
Miến xào hải sản, rau củ Miến xào hải sản, rau củ
Những ngày cuối tuần, thay vì cơm mình thường thích chế biến các món bún, phở, mì để đổi vị. Hôm nay mình có miến xào hải sản cùng với rau củ đang mùa là súp lơ xanh và cà rốt.
-
-
Ghẹ ram mỡ hành Ghẹ ram mỡ hành
Sáng nay ra chợThấy mớ ghẹ tươiBèn rất rất vuiĐem về xào nấu
-
Miến xào nhộng Miến xào nhộng
Cứ cuối tuần độc thân không biết ăn gì là lại lôi miến ra xào hehe
-
Miến xào cua tay cầm đậm đà vị Hoa Miến xào cua tay cầm đậm đà vị Hoa
Cuối tuần nấu gì?
-
-
Miến ghẹ Miến ghẹ
Nói chuyện với em, mình biết được ba mẹ em đã có cuộc sống riêng từ khi em còn rất nhỏ, và để em cho ngoại nuôi từ khi em 3 tuổi. Mình hỏi vậy mỗi lần em có khúc mắc gì cần giúp đỡ thì em hỏi ai. Em nói em không muốn làm phiền ai nên tự giải quyết thôi, không hỏi ai cả. Mình hỏi em thích ăn món gì nhất, và câu trả lời là món thịt kho bà ngoại nấu. Ngay lúc đó mình không có thịt kho, nên mình mời em dĩa miến ghẹ này mình vừa nấu xong. Em chưa ăn món này bao giờ. Em hỏi mình sinh năm nào. Hoá ra mình bằng tuổi mẹ em.Em kể mấy bữa nay ăn mì gói nên mặt nổi mụn tùm lum. Mình nói mì gói không tốt cho sức khoẻ đâu, thay vì mì gói thì em mua sẵn miến dong để đó, khi nào cần ăn thì đổ nước sôi và cho nước mắm hay xì dầu vào là ngon và nhanh không thua gì mì gói, mà lại tốt cho sức khoẻ nữa!#bepvang
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận