Trứng luộc chín tách riêng lòng trắng xắt miếng vừa ăn

Rửa sạch tất cả các nguyên liệu còn lại. Cà rốt gọt vỏ tỉa, xắt hình hoa cho ngộ nghĩnh, bắp cải xắt miếng cỡ 3 ngón tay, đậu bắp cắt đôi, mướp thái chéo, hành xắt dài độ nửa gang tay

Bắc chảo lên bếp, cho dầu (hoặc mỡ heo) đợi nóng già. Cho cà rốt + mướp vào đảo sơ 1 phút, nêm nếm gia vị vừa ăn, cho thêm đậu bắp, bắp cải, giá, lòng trắng trứng vào đảo đều, đậy vung 2 phút, cho hành vào đợi chín tới là nhắc ra thưởng thức thôi. Nhem nhem..À quên, bổ đôi lòng đỏ trứng đặt lên trên cho đầy đủ nữa chớ😋