Chọn bất kì loại cà phê đen hoà tan nào bạn muốn. Ở đây mình chọn cf G7, thấy độ bông khá ok.

Công thức chuẩn là 1:1:1 đối với cà phê : nước sôi : đường. Nếu bạn nào muốn bông nhanh hơn thì bớt nước, muốn xốp thì thêm đường. Công thức này không phải bắt buộc làm theo.

Đánh bông lên, phần này mình nghĩ nên đánh bằng máy đánh trứng, nếu không sẽ gãy tay.

Sau khoảng 2-5p tuỳ công suất máy, nước cf đen đậm sẽ bông lên và sáng dần màu lên.

Đổ đá 3/4 cốc, đổ sữa không đường ngang mặt đá, sau đó đổ phần bọt kem cf lên trên mặt. Cái kem này thật sự nó đã béo và cực ngọt nên uống sữa không đường sẽ ngon hơn. Có thể thay bằng các loại sữa hạt không đường cũng rất ngon.