Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Tách lòng trắng và lòng đỏ riêng
Lòng trắng cho 1 ít muối
Đánh cho lòng bắng lên bọt li ti vắt nửa trái chanh vào. Cứ đánh cho tới khi cảm thấy bọt đầy lên cho đường vào đánh chung. Tiếp tục đánh lòng trắng bông lên chóp đứng là được
- 2
Lòng đỏ cho sữa tươi,dầu ăn,bột bắp,bột mì,vani vào trộn đều. Sau đó cho 1/3 hỗn hợp vào lòng trắng đánh bông cùng với lòng đỏ. Sau đó trộn đều tất cả hỗn hợp lòng trắng và lòng đỏ với nhau. Trộn nhẹ nhàng,từ dưới lên trên theo kim đồng hồ. Lót giấy nến vào đáy khuôn và cuối cùng cho hỗn hợp vào khuôn để nướng(20p). Lưu ý : trước khi nướng làm nóng lò 15p
- 3
Trứng muối rửa rượu trắng trc sau đó quét nhẹ 1 lớp dầu ăn mỏng trên mỗi trái trứng rồi cho vào lò nướng khoảng (10p)
Làm sốt : 120ml sữa tươi,20ml sữa đặc 10g bơ,2 lòng đỏ trứng cho lên nồi đửa lửa nhỏ liu riu. Hơi sệt sệt là tắt bếp liền.
Cuối cùng hoàn thành và trang trí
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (2)