Bánh bông lan
Ăn chơi
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Tách riêng lòng đỏ và trắng thành 2 tô
- 2
Tô lòng đỏ : cho dầu ăn vào, sữa tươi vào khuấy đều, đổ từ từ bột mì, 4 thia đường, bột nở vào khuấy đều được hỗn hợp mịn như hình.
- 3
Bát lòng trắng : bắc lên bếp đun cách thuỷ, cho 4 thìa đường vào khuấy đều, tới khi thấy trứng ấm ấm thì bắc xuống. Dùng máy đánh trứng đánh bông lòng trắng, sủi bọt to thì cho 1 thìa cốt chanh vào đánh tiếp, khi nào có chóp là được
- 4
Múc 1 ít kem bát lòng trắng sang bát lòng đỏ khuấy đều, sau đó chút lại cả bát này sang bát lòng trắng, đảo đều được hỗn hợp mịn. (mấy hình này của hôm mình làm vị cacao) nay không chụp bước này
- 5
Nồi cơm điện cho vào bật nóng cho khô, bôi 1 lớp dầu ăn mỏng cho đỡ dính, rồi đổ hỗn hợp bột vừa trộn vào nướng. Nướng tầm 40p bánh chính, nếu muốn vàng 2 mặt thì lật mặt nướng lại.
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (4)