Cơm trộn bibimbap phiên bản healthy
Ăn trưa
Ăn tối
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Thịt bò xay hoặc băm nhỏ, ướp với 1 chút muối và hạt tiêu (ướp thêm tỏi nếu thích)
- 2
Rau củ quả sữa sạch, thái chỉ cà rốt, dưa chuột, nấm xắt hột lựu, cải bó xôi thái vừa ăn
- 3
Bắc chảo lên bếp, đợi chảo nóng cho 1 chút dầu olive vào xào thịt bò chín tới đổ ra bát, tiếp tục xào qua rau củ quả (chú ý xào riêng từng loại để chút decor cho đẹp nha ^^). Riêng cải bó xôi, luộc qua với nước 1’ sau đó trụng qua nước mát để cải không nát, bóp cho hết nước rồi trộn với 1 chút dầu mè cho thơm
- 4
Làm xốt: lấy 1 thìa cơm sốt ớt gojujang (vì sốt này cũng đã khá mặn rồi nên mọi người lấy vừa phải rồi tự nêm nếm dần theo khẩu vị nhé), khoảng 2 3 thìa nước, một chút dấm táo, 1 chút corn syrup or mật ong, trộn đều. Có thể bắc lên bếp đảo qua cho sốt ấm lên hoà vào nhau và hơi sánh 1 chút
- 5
Cuối cùng decor thui nàooooo! Cho cơm gạo lứt vào trước sau đó xếp từng phần rau củ lên cho đẹp, rưới nước xốt lên là xong ạ! Khi ăn trộn đều ăn cùng kim chi ngon nhức nách 🤣
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận