Chuẩn bị nguyên liệu

Xương rửa sach,cắt miếng vừa ăn.Sau đó cho vào nồi nước để trần qua rồi vớt ra rửa lại 1 lần nữa cho bớt mùi hôi.

Cho hành củ vào xoong và phi thơm,sau đó đổ xương vào xào,thêm 1 ít muối,1 thìa mắm.Đảo 1 lúc cho ngấm gia vị thì cho thêm nước vào ninh trong khoảng 1h cho xương chín kĩ.

Gọt củ quả thành các miếng vừa ăn,rửa sạch, sau đó cho từ từ từng loại vào nồi.Nấu chín.Nêm nếm lại gia vị vừa ăn rồi múc ra bát và rắc thêm 1 ít hành lá.

Lưu ý: mình nghĩ khoai lang và khoai tây lâu chín hơn bí đỏ nên đã cho vào trước khoảng 5 phút rồi mới cho bí đò vào sau.Và đây là bữa trưa của mình😉