Chả lụa chay (tàu hủ ky) kho
Nguyễn Hoàng Yến @nguyenhoangyen0897
Qua chùa Đại Tòng Lâm học được cách kho chả lụa chay làm từ tàu hủ ky rất thích. Mình chia sẻ cùng các bạn nhé.
#doivimoituan #bepvang
Chả lụa chay (tàu hủ ky) kho
Qua chùa Đại Tòng Lâm học được cách kho chả lụa chay làm từ tàu hủ ky rất thích. Mình chia sẻ cùng các bạn nhé.
#doivimoituan #bepvang
Hướng dẫn cách làm
- 1
Chả lụa chay xắt lát dài như hình hoặc xắt miếng. Boa rô xắt mỏng củ để phi thơm, lá cũng xắt nhỏ. Lấy chén trộn đều nước tương, đường, muối, bột ớt, hạt nêm chay tỉ lệ tương ứng là 1:1:0,5:0,5:1.
- 2
Tao dầu nóng, phi thơm củ boa rô rồi cho chả chay vào, đổ chén gia vị vừa trộn vào xóc đều, thêm 1 ít nước cho khỏi cháy. Kho lửa vừa đến khi gần cạn nước thì cho lá boa rô xắt nhỏ vào trộn chung. Nếm thấy vị mặn ngọt hoà quyện là đạt.
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
“Tôi nghĩ rằng nơi tôi yêu thích nhất trên thế gian này là bếp. Chỉ cần nó là bếp, chỉ cần nó là nơi nấu ăn, thì dù ở nơi đâu, như thế nào, tôi cũng cảm thấy không còn buồn bã. Nếu nó được sử dụng thường xuyên, đúng nghĩa của một cái bếp thì càng tốt. Những chiếc giẻ lau khô ráo, tinh tươm và những tấm đá ốp tường sáng lóng lánh.”- Kitchen của Banana YoshimotoInstagram: @bepcomeo
Xem thêm Các Món Tương Tự
-
Chả Chay Tàu Hủ Ky Chả Chay Tàu Hủ Ky
Tàu hủ ky không còn xa lạ gì đối với những ai ăn chay. Từ tàu hủ ky chúng ta có thể chế biến những món khác nhau để cho thực đơn món chay thêm phong phú, chính vì thế mà món chả tàu hủ ky là món hầu như ai ăn chay cũng biết đến...
-
Chả Lụa Chay Kho Tiêu Chả Lụa Chay Kho Tiêu
Với vị mặn mặn của nước tương quyện với vị cay cay của tiêu thì món Chả Lụa Chay Kho Tiêu sẽ kích thích khẩu vị của những thành viên trong gia đình bạn vào những ngày chay khi dùng cùng cơm trắng và kèm theo dưa leo... -
Giò lụa chay xào lá lốt Giò lụa chay xào lá lốt
Giò lụa chay hay #chả_lụa_chay là một nguyên liệu vô cùng thân quen với người ăn chay. Vì thế nên việc nhiều người ăn hoài đâm ngán là rất dễ hiểu. Nhưng đó lại là 1 loại nguyên liệu khó bỏ vì tiện dụng, đỡ tốn thời gian đối với người ăn chay.Mình tin rằng với chút biến tấu này, các bạn sẽ thấy giò/chả chay không hề ngán. Thậm chí rất hao cơm, lại tiện dụng khi mang đi làm.
-
Chả Lụa Kho Nước Tương Chả Lụa Kho Nước Tương
#duvisautetChả lụa còn dư mình mang kho nước tương ăn cùng cơm nóng. Nhanh gọn lẹ cho buổi tối đi làm về...
-
Chả Lụa Chay Kho Nước Tương Chả Lụa Chay Kho Nước Tương
#12thangbepvuimùng 1 Tết, nhà mình cúng mâm chay có món cơm trắng ăn cùng chả lụa kho, rau củ xào chay, canh chua chay.
-
Chả lụa chay Chả lụa chay
Có lúc bạn cần làm món này để đãi tiệc hay chế biến các món chay từ chả lụa.
-
Tàu Hũ Ky Kho Tiêu Chay Tàu Hũ Ky Kho Tiêu Chay
Mình nấu chay đơn giản ăn với cơm trắng. Tàu hũ ky loại tươi mua sẵn trong siêu thị. -
Tàu Hủ Ky Cuộn Nấm (Món Chay) Tàu Hủ Ky Cuộn Nấm (Món Chay)
Chỉ với tàu hủ ky và nấm cùng gia vị đặc trưng của ngũ vị hương mình đã có món chay vào những ngày tiệc. -
Chả lụa kho Chả lụa kho
Còn 1/3 khúc chả lụa 500g vét tủ lạnh mà nghe mùi ngó bộ hổng ngon lắm nên thôi đem đi kho cho nó lành. Kho ra thiệt là ngon đó nhaaa#bepvang #vaobepvuive -
Tàu Hủ Ky Kho Tiêu Chay Tàu Hủ Ky Kho Tiêu Chay
Ăn chay ngoài rau củ quả, nấm, đậu hủ....Tàu hủ ky cũng có thể chế biến được nhiều món ăn...
-
Chả lụa kho nấm đùi gà Chả lụa kho nấm đùi gà
Nhà mình thì không ăn chay nên mình dùng chả lụa. Nếu các bạn ăn chay có thể đổi thành chả chay ạk.
-
Chả chay kho rau răm Chả chay kho rau răm
Món này mình dùng chả làm từ tàu hũ ki nhưng các bạn có thể dùng các loại chả chay khác nha.Thêm một tip để món kho có màu đẹp là mình hay dùng hắc xì dầu, các bạn tìm mua trong siêu thị của hãng Lee Kum Kee hoặc hãng khác. Mình thường dùng đường nâu, đường mía - đường thô, giúp tăng hương vị, lại tốt cho sức khoẻ hơn
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/11987012
Bình luận (2)