Hướng dẫn cách làm
- 1
Làm caramen : cho 100gr đường và 1 ít nước lọc vào chảo, đun nóng đến khi đường ngã màu nâu cánh ván thì cho nước cốt chanh vào, tắt bếp, dùng muỗng đổ vào từng khuôn
- 2
Đập 5 trứng ra tô, còn lại 3 trứng chỉ lấy tròng đỏ, đánh đều, lọc qua rây
- 3
Cho sữa tươi và 100gr đường vào nồi, đun nhỏ lửa cho sữa nóng lên (không để sôi), cho trứng và vani vào, khuấy đều, tắt bếp
- 4
Đổ sữa vào khuôn có caramen
- 5
Hấp bánh trong 45ph, thường xuyên mở nắp nồi để nước đọng trên nắp không chảy xuống khuôn bánh
- 6
Kiểm tra bánh bằng tăm, bánh dính tăm là chín rồi ạ, để nguội, bỏ vào tủ lạnh hoặc ăn kèm với cà phê sữa và đá
là con gái nhất thiết phải học nấu được vài ba món , hk cần quá xuất sắc , chỉ cần bỏ tâm huyết vào món ăn là OK rồi 😊😊😊😊😊
Xem thêm Các Món Tương Tự
-
-
Bánh Flan truyền thống Bánh Flan truyền thống
Bánh flan truyền thống có bị béo của sữa, thơm ngon của hột gà và vị ngọt của caramen thích hợp cho mọi người. Món ăn vặt ngọt ngào.#seriknguyen
-
Bánh flan Bánh flan
Món Caramen (bánh flan) là món tráng miệng, món ăn vặt quen thuộc của tất cả mọi người với độ béo ngậy, mát mịn và ngon ngọt khó cưỡng mà lại rất dễ làm. Mình thích ăn bánh flan không cà phê hoặc nước cốt dừa vì muốn thưởng thức trọn vẹn vị thơm, béo của bánh hòa lẫn caramel...#montrangmieng
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/12013785
Bình luận (3)