Bò rửa sạch để ráo ướp dầu ăn và ít hạt nêm (bước này giúp thịt bò mềm hơn khi xào)

Phi tỏi bằng bơ cho đến khi ngửi thấy thơm. Cho thịt bò vào xào. Hạ nhỏ lửa để nêm nếm gia vị: nước tương - muối - đường - bột ngọt và 1,5M ketchup vào thịt bò nêm vừa ăn theo khẩu vị riêng. Tăng lửa để gia vị áo vào bò cho sệt lại.

Tắt bếp nêm dầu hào và dầu mè. Đảo đều rắc ít hạt tiêu.

Vì mình không muốn ăn salad dầu giấm nên lót đĩa bằng salad thái nhỏ. Cho sốt bò và bò lên bề mặt. Thêm ít tương ớt và thưởng thức. Chúc mọi người thành công ạ 😘