Phô mai ricotta
Nhân dịp có hộp sữa lúc mua xong mở ra thấy bị chua nên làm món phô mai này! Dễ lắm luôn! Nhà nào có hộp sữa bị chua hay vón cục thì đừng đổ đi mà hãy làm món này ngay nhé!
Phô mai ricotta
Nhân dịp có hộp sữa lúc mua xong mở ra thấy bị chua nên làm món phô mai này! Dễ lắm luôn! Nhà nào có hộp sữa bị chua hay vón cục thì đừng đổ đi mà hãy làm món này ngay nhé!
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Cho sữa tươi vào nồi cùng 1/2 muỗng cà phê muối, 2 muỗng canh dấm ăn bất kỳ, nấu vừa chớm sôi là tắt bếp. Sẽ thấy có gợn trắng thế này. Để chừng 5-10 phút cho bớt nóng. Đổ ra tô.
- 2
Lấy khăn sữa em bé hoặc vải xô để lên trên 1 tô khác, đổ sữa vừa nấu vào từ từ thành 4-5 đợt. Sau mỗi đợt sẽ cuộn khăn sữa lại và vắt cho ra hết nước. Làm như thế 4-5 mẻ là thu hoạch được một cục phô mai to bằng bàn tay thế kia.
- 3
Xoáy lại trong khăn và để tủ lạnh, khi nào ăn lấy ra thưởng thức!
Cooksnap
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (2)