Lòng Gà Vịt Xào Sả Ớt

Name: Lòng Gà Vịt Xào Sả Ớt
Yield: 4 phần ăn
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 4 bộ lòng gà hoặc vịt; 2 cây sả; 3 trái ớt; 1/3 bịch ngũ vị hương; 1/2 muỗng canh nước mắm; 1 muỗng cafe muối; 1,5 muỗng canh đường; 1 muỗng cafe bột ngọt; Tiêu xay; Hành lá

Món Ngon Miền Quê @cook_21114254

Khu Thương Mại Hộ Phòng. Khóm 2. P Hộ Phòng.TX Giá Rai.Bạc Liêu

#bepvang #doivimoituan #doivimoingay

Xem thêm

Lòng Gà Vịt Xào Sả Ớt

Món Ngon Miền Quê @cook_21114254

Khu Thương Mại Hộ Phòng. Khóm 2. P Hộ Phòng.TX Giá Rai.Bạc Liêu

#bepvang #doivimoituan #doivimoingay

Đã lưu

Nguyên Liệu

30 phút

4 phần ăn

4 bộlòng gà hoặc vịt
2 câysả
3 tráiớt
1/3 bịch ngũ vị hương
1/2 muỗng canhnước mắm
1 muỗng cafemuối
1,5 muỗng canhđường
1 muỗng cafebột ngọt
Tiêu xay
Hành lá

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

30 phút

1

Lòng Gà làm sạch cắt lát để ráo,sả rửa sạch xắt lát,hành lá rửa sạch cắt khúc,ớt cắt khoanh
2

Cho lòng gà/vịt vào 1 cái thau nhỏ cho nước mắm,muối,đường,bột ngọt,ngũ vị hương,sả,ớt vào trộn đều lên để 30 phút cho thấm gia vị
3

Bắt chảo lên bếp cho 1/3 muỗng canh dầu ăn,2 tép tỏi đập dập chấy vàng thơm cho lòng gà/vịt vào xào đều 5phut cho 1/4 chén nước vào xào lòng cho đến chín và cạn nước cho hành lá vào trộn đều lên,khi dùng rắc tiêu lên trên và dùng với muối tiêu chanh