Giò Heo Hầm Hạt Sen

Name: Giò Heo Hầm Hạt Sen
Yield: 4 phần ăn
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 1 cái giò heo; 300 g hạt sen khô; 2 củ cải đỏ; 4 cọng ngò rí; 2 cọng hành; 1/3 muỗng canh muối; 1/2 muỗng canh hạt nêm nấm; 1/2 muỗng canh đường; 2 muỗng cafe bột ngọt; Tiêu xay; 1,5 lít nước

Món Ngon Miền Quê @cook_21114254

Khu Thương Mại Hộ Phòng. Khóm 2. P Hộ Phòng.TX Giá Rai.Bạc Liêu

#bepvang #doivimoituan hạt sen có thể trị chứng mất ngủ,khó ngủ nên mình làm món này cho gia đình

Xem thêm

Giò Heo Hầm Hạt Sen

Món Ngon Miền Quê @cook_21114254

Khu Thương Mại Hộ Phòng. Khóm 2. P Hộ Phòng.TX Giá Rai.Bạc Liêu

#bepvang #doivimoituan hạt sen có thể trị chứng mất ngủ,khó ngủ nên mình làm món này cho gia đình

Đã lưu

Nguyên Liệu

4 phần ăn

1 cáigiò heo
300 ghạt sen khô
2 củcải đỏ
4 cọngngò rí
2 cọnghành
1/3 muỗng canhmuối
1/2 muỗng canhhạt nêm nấm
1/2 muỗng canhđường
2 muỗng cafebột ngọt
Tiêu xay
1,5 lítnước

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Các nguyên liệu rửa sạch:giò heo chặt khoanh,hành lá xắt khúc,ngò rí xắt nhuyễn,củ cải đỏ bỏ vỏ xắt miếng,hạt sen rửa sạch để ráo nước
2

Bắt nồi lên bếp cho 1/3 muỗng canh dầu ăn 2 Tép tỏi đập dập vào chấy thơm cho giò vào xào cho săn cho nước vào nấu với lửa vừa cho muối vào nấu sôi lên khoảng 10 phút cho hạt sen vào hầm 20 phút cho củ cải vào nấu thêm 10 phút với lửa vừa phải nêm gia vị vào thử xem hạt sen chín chưa,nhắc xuống cho hành lá và ngò rí vào
3

Khi ăn múc ra tô rắc thêm tiêu xay lên và dùng cùng nước mắm trong với vài khoanh ớt