Thịt quay giòn bì NCKD
Nguyen Hai Anh @haianh0110
Hôm nay có miếng ba chỉ con con, mình cũng thử làm món này 😍
Thịt quay giòn bì NCKD
Hôm nay có miếng ba chỉ con con, mình cũng thử làm món này 😍
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Ba chỉ luộc sơ cho chín phần bì là loại bỏ tạp chất
- 2
Ướp thịt đã luộc với hành tỏi băm nhỏ, hạt nêm, mắm. Phần bì lau khô rồi sát dấm + muối sau đó dùng dĩa chọc kỹ phần bì. Để ngấm khoảng 1h
- 3
Gạt hết hành tỏi bám trên thịt. Bọc giấy bạc nướng 180 độ 15’ cho thịt chín mềm bên trong. Sau đó bỏ giấy bạc nướng 190 độ mỗi mặt 10’. Cuối cùng ngửa phần bì lên lau sạch rồi nướng thêm 5’
- 4
Ra 1 bát con mỡ luôn
- 5
Thái thịt ra đĩa và thưởng thức
Cooksnap
Các món ăn mình chả được ai hướng dẫn, cứ search google rồi tự mầy mò 😜 mình cũng không cầu kỳ hình thức lắm nên cứ nấu gì chụp nấy. Không được khéo léo bày biện đẹp như các mẹ 😅 ngày xưa mình ghét nấu ăn lắm nhưng giờ càng ngày càng yêu căn bếp và sẽ cố gắng làm ra nhiều món ngon cho gia đình ❤️
Xem thêm Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/12113261
Bình luận