Xắt nhỏ cà chua và cắt đậu hủ thành hình vuông nhỏ.

Bắt chảo lên, cho dầu ăn và hành tím vào. Sau đó đổ cà chua vào xào cho mềm (có thể đổ xấp nước và đậy nắp lại cho cà chua mau mềm để có thể dằm nhuyễn ra).

Khi cà chua đã nhuyễn, cho thịt xay vào đảo đều đến khi thịt xăn lại thì cho thêm 1 ít tương cà vào cho màu đẹp.

Tiếp theo, cho một xíu nước chín vào và bỏ thêm đậu hủ trắng. Đảo nhẹ để đậu hủ không bị nát.

Nêm nếm một chút muối, đường, bột nêm, nước mắm cho vừa ăn. Sau đó đậy nắp lại để lửa nhỏ liu riu khoảng 3p.

Cuối cùng là tắt bếp và cho hành lá cắt nhỏ vào, thêm một chút tiêu cho thơm nhé.